"Las tres calles Herrería, Zapatería y Correría se asentaban en la ladera occidental de la colina, hasta el río Zapardiel, cuyas aguas nutrían además el foso del nuevo recinto defensivo". "Fueron estas tres calles y sus nombres las que recuerdan el espíritu de asociación en la Edad Media, que, desenvuelto fuera de la familia y de los organismos políticos, como municipios, hermandades, etc., dio origen a los gremios y cofradías, manifestadas en corporaciones de industriales y comerciantes dedicados a una misma profesión u oficio, y en instituciones semireligiosas, semiciviles de las cofradías de laicos, destinadas a socorros mutuos y fines piadosos. Tales calles se comunicaban con la plaza por igual número de portales, y los cuatro cantones - calles de arriba a abajo - terminaban también en portales titulados de San Roque, San Pedro, Portal Oscuro y Aldave". (Fuente: Eulogio Serdán - año 1926)
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