Salón de Café del Hotel Universal, en la esquina de
la calle de la Estación (actual Dato) con la calle Postas
"Allí estaban los más concurridos cafés, de largos divanes tapizados con desvaídos terciopelos tras alineadas mesas de mármol. Entre densa atmósfera de humos y alientos flotaba el bullicio de las conversaciones, el choque de las fichas de dominó y el tintineo de copas, tazas y cucharillas. Los dueños observaban los servicios y prodigaban saludos y sonrisas a los asiduos clientes. El Universal, el Suizo, el Moderno, el Calderón... todos con anchos ventanales y terrazas cubiertas de marquesinas". (Fuente: www.conociendoalava.blogspot.com)
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