Hotel Café Universal

Salón de Café del Hotel Universal

"Estaba situado en la esquina de la calle Estación (actual calle Dato con la calle Postas. Allí estaban los más concurridos cafés, de largos divanes tapizados con desvaídos terciopelos tras alineadas mesas de mármol. Entre densa atmósfera de humos y alientos flotaba el bullicio de las conversaciones, el choque de las fichas de dominó y el tintineo de copas, tazas y cucharillas. Los dueños observaban los servicios y prodigaban saludos y sonrisas a los asiduos clientes. El Universal, el Suizo, el Moderno, el Calderón... todos con anchos ventanales y terrazas cubiertas de marquesinas".  (Fuente: www.conociendoalava.blogspot.com)