Empleados en el interior del comercio
"La Heladería di Breda llegó a Vitoria en 1942. En 1950, expandió su negocio hasta Valladolid, creando el famoso Salón Italiano. En 1978, Ramón Breda se trasladó a Longarone, Florencia y Bolonia para formarse y adaptarse a los nuevos tiempos. En 1966, abrió una nueva heladería en la plaza General Loma de la ciudad. Hoy día, cuenta con tres heladerías: además de la anterior, otra en la céntrica calle Eduardo Dato y otra en la cuesta San Francisco, en el casco medieval". (Fuente: www.heladeriadibreda.com)
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