Día de mercado en la Plaza de España
"Otra función para la que ha servido la Plaza de España en diferentes épocas ha sido la de mercado de abastos. Entre los años 1820 y 1828 se colocaban dos pabellones, con entrada por la calle Postas. A partir de ese último año se trasladó a la Plaza de Bilbao, para volver poco después, hasta que se construyó en 1899 la que ha permanecido hasta que se levantó la de ahora, en la plaza de Santa Bárbara, inaugurada a fines de 1974. No obstante, al levantarse el piso superior en 1929 en la recién derribada Plaza, temporalmente pasó el mercado a la de España, y en ella continuó el de granos. Insuficiente la Plaza de la calle Independencia, a partir del mes de septiembre de 1948 fue habilitada la de España nuevamente para el mercado, que comenzó haciéndose los martes, jueves y sábados". (Fuente: Venancio del Val - año 1979)
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