jueves, 15 de junio de 2017

Café Bar Hungaria

Año 1960 - (Autor: Foto ARQUÉ) - (Fuente: AMVG)
Javier Isasi Montalbán, un camarero para recordar
"Situado en la Plaza de la Provincia, estuvo antes en ese lugar Gráficas Ochoa, que luego se trasladó al inicio de la calle Portal de Arriaga. Lo inauguró el pequeño de los Bombín, una saga vitoriana de camareros. El padre fue encargado de la Peña Vitoriana, en la que también trabajaba uno de sus hijos. Fue el padre quien abrió en el número 4 de la calle Dato el Bar Katiuska, que como sonaba a ruso tuvo que cambiar el nombre, después la guerra civil, por el de Bar Alcázar. Después estuvo ahí el Banco Central."
(Fuentes: José María Bastida y Jesús María Díaz de Cerio)

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