Helados "Casa Quico"

Año 1960  -  (Fuente: Revista Gasteiz)
Enrique Puente, en el portal de su establecimiento

«El político e intelectual alavés don Ladislao de Velasco conoció al fundador de la saga, Francisco Puente, a su hijo Santiago Puente Lecea y a su nieto Pedro Puente Echevarría, pero llegaron a ser cinco las generaciones de esta dinastía. Reyes de la leche helada fueron también el bisnieto de Quico, Pedro Puente Beiztegui, y sus tataranietos Enrique y Carmen Puente Lete. En torno al año 1820 los Puente se trasladaron al número 1 de la plaza del General Loma, a una lonja grande y oscura que todos los vitorianos mayores de 40 años recuerdan. Fue en ese sitio donde la tienda adquirió el nombre de ´Casa de Quico´, en honor a su creador, y donde poco a poco fue dejando de lado la cocina salada para centrarse en las bebidas y los helados. También gestionaron el ambigú del frontón y un kiosco junto a la entrada del parque de la Florida, el mismo en el que Nieves Lanciego alegró tantas infancias a base de bollos y chucherías».  (Fuente: Ana Vega Pérez de Arlucea)