Diciembre de 1964 - (Autor: Alberto Schommer Koch) - (Fuente: Photo Araba)
Actuación musical con motivo de la Navidad
«En la portada del periódico vitoriano La Libertad, del 3 de marzo de 1919, aparece un texto titulado 'La fiesta del domingo'. Habría pasado desapercibido a no ser por un curioso aparte en el que figura un menú completo de cocina alavesa: entremeses, platos fuertes, postres y vinos típicos de la gastronomía provincial. Antes de esa fecha habían aparecido numerosas recetas 'a la vitoriana' o 'a la alavesa' en prensa y recetarios, pero nunca se había encontrado una minuta entera dedicada a la mayor gloria de los productos y recetas típicas de Álava. ¿Cuál fue la señalada ocasión que mereció la publicación de tal menú? La colocación de la primera piedra de la nueva Escuela de Artes y Oficios, «el comienzo de una nueva era de mayor atención y sacrificio por parte de todos a fin de que la enseñanza profesional perfeccionada capacite nuestro trabajo manual aminorando en lo posible las desigualdades sociales». (Ana Vega Pérez de Arlucea)
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