Antigua Plaza de Abastos
(Fuente: AMVG)
Muy añorada por los vitorianos
"Si polémica fue la construcción de la antigua Plaza de Abastos, no menos polémica, su demolición. En 1878, el arquitecto Martín de Saracíbar, en su calidad de Procurador Síndico, presentó un proyecto para construir una plaza pública de abastos, al considerar insuficientes y en malas condiciones los puestos de venta que se hallaban diseminados por la población. La comisión de obras lo consideró como una gran idea, manifestando que se pasase a la comisión de hacienda para examinar los recursos para llevarla a cabo. El lugar elegido para la construcción era la plaza de la Independencia, que en esa época limitaba con la de Bilbao y las calles del Resbaladero, Oriente, Portal de Barreras y Fueros". (Fuente: José María Bastida)
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