Calle Cuchillería

Con diversidad de bares

"Calle que, con la de la Correría, ha sido de las principales en el Vitoria antiguo, y entre ellas, la de mayor animación; sobre todo a las horas del mediodía, principalmente los festivos, y las del anochecer. Ello es debido a la costumbre de frecuentar sus establecimientos de bebidas, que se ha extendido en los últimos años incluso a la juventud femenina. En la casa con el número 2 estuvo la ortopedia de Fariñas y en ella ha habido varios populares comercios: "Los chicos", "Los valencianos" y Vicente Lledó, que hacía palmas. Antes, el comercio de Aznar".  (Fuente: Venancio del Val)