Salinas de Añana

Año 1943 - (Autor: Enrique Guinea) - (Fuente: AMVG)
El cloruro de sodio se solidifica en las eras por la radiación solar

«La salinera de la fotografía se dedica a elevar el agua, según brota del manantial, para conducir la sal en estado líquido a sus depósitos de formación. Las eras de sal no son propiedad de ningún vecino del pueblo. Se paga al Estado, por los que llamamos dueños, una cantidad al año como reconocimiento de lo que llaman el canon de superficie. En el año 1894 fueron tasadas todas las salinas, como propiedad del Estado, en 172.000 pesetas, cosa que no se había hecho nunca. Canon por aquí, contribución por allá, cédulas por acullá... Como la sal en el agua se disuelve el dinero que sacan los jornaleros. Las "burras", así es como llaman los trabajadores a sus mujeres, el día que hace sol y sacan agua, ganan seis reales de vellón. Como burras trabajan porque la faena se las trae. Los hombres ganan unas cinco pesetas como mucho, pues el día que llueve se entretiene el tiempo en la era y se gana muy poco».  (Fuente: Revista "Vida Vasca" - año 1934)