Hacia el año 1950 - (Autor: Vicente López) - (Fuente: Archivo ATHA )
En el número 12 de la calle Olaguíbel
«Hasta la década de 1950 fue conocido el popular restaurante La Andresa en la calle Olaguíbel, donde asimismo funcionaron las oficinas de Tablajeros de Vitoria. En el campo de los restaurantes con servicio de comidas destacaba en 1924 el restaurante Gran Café Suizo, el más antiguo de la ciudad y que estaba en la calle Dato, número 14. La conocida como Casa la Juana estaba en el número 1 de la calle Aliados. Justo a su lado se encontraba el Bar Alegría. El Café Bar Royal estaba en la calle Florida, 32 y el Bar Carabanchel en el número 11 de la misma calle. Cafeterías famosas fueron la de Simón Hernández y especialmente el Café Iruña, emplazado en Arca, 1 y San Prudencio, 2. El restaurante La Antonia se inauguró el 18 de Abril de 1931, unos días después de proclamarse la República».
