Comedor social, en 1935

Año 1935 - (Autor: Ceferino Yanguas) - (Fuente: AMVG)
Situado en la esquina de las calles Samaniego y Cercas Bajas

«El 14 de abril de 1932 se inauguró un establecimiento público dedicado a facilitar raciones de comida a los más necesitados, a un precio simbólico. El Ayuntamiento de Vitoria fue el impulsor de la institución del comedor vitoriano, que una vez de entrar en funcionamiento, utilizó una plantilla de nueve operarios, contando para su sostenimiento con la colaboración económica del propio Ayuntamiento, de la Caja de Ahorros Municipal, de la Diputación Foral, y de personas particulares que colaboraban aportando mensualmente una cantidad fija. Se contrató como cocinero a Francisco de Lafuente, profesional de gran experiencia, que había prestado sus servicios durante 26 años en el prestigioso restaurante del desaparecido Hotel Quintanilla de la calle Dato, uno de los dos mas elegantes de la ciudad en el tiempo que estuvo abierto. Fueron sus ayudantes Ignacio Angulo y Jesús Garibay».  (Fuente: Iñaki Armentia)