Mercado de Santo Tomás

(Fuente: AMVG)
En Vitoria lleva celebrándose más de seis décadas

«El mercado de Santo Tomás es la cita que inaugura oficialmente la Navidad en diversas localidades vascas, que mantienen viva la tradición de unir el mundo rural con el urbano en un multitudinario ambiente festivo. Como es habitual, los productores alaveses tienen prioridad a la hora de obtener puesto para cada categoría. Asimismo, los productores que cuenten con sellos de calidad Agricultura Ecológica en sus productos son valorados positivamente. Esta cita anual cobró un especial protagonismo en las ciudades vascas al ser además la fecha elegida por muchos baserritarras de la tierra llana para pagar la renta anual a los propietarios de sus caseríos que, avecindados en la ciudad, tenían establecido el periodo comprendido entre el 11 de noviembre, San Martín, fin del año agrícola, y la Navidad para hacerla efectiva. La renta se estipulaba, en metálico o en especie, sobre un porcentaje de la cosecha».  (Fuente: Amaia Mujika Goñi)