Colegio Divino Maestro

Año 1956 - (Autor: Alberto Schommer Koch) - (Fuente: Photo Araba)
En el comedor del centro religioso de las Salesas 

«Uno de los aspectos relacionados con la higiene escolar, que las autoridades educativas están tomando en consideración y van a regular legalmente es el tema de la alimentación de los escolares. Al igual que la higiene privada, la alimentación de los niños es también un tema que preocupa con relación a la higiene infantil. En opinión de Marcel Labbé, profesor de Medicina: La educación de los niños debe comenzar en los primeros años, ya sea en casa o en la escuela de párvulos; continuando en las escuelas con su educación por medio de lecciones teóricas y prácticas. La cantina escolar es el mejor medio de educación alimenticia para los niños que van a la escuela de párvulos o a la escuela municipal, siempre que esté organizada de acuerdo a las normas que dicten los médicos escolares. La educación práctica dada por las cantinas escolares y los dispensarios de alimentación vale más que todas las enseñanzas teóricas».  (Fuente: Beatriz Garai)