En la calle Dato, se llamó así desde el 18 de abril de 1905
«El Suizo Moderno fue el primero de Vitoria en amenizar a la clientela con música de gramófono, principalmente ópera. En 1914 se cerró el Suizo Moderno, antiguo Café Calderón, y en su lugar se estableció el Banco Hispano. Su dueño Pedro Cobas trasladó su café a la calle de la Estación, calle Dato, número 12, esquina con General Álava inaugurando el 25 de diciembre de 1914 y dándole un toque modernista muy acusado. Ya entonces se conocía al establecimiento no como Suizo Moderno, sino como Moderno a secas. Pero como ha pasado en otras ocasiones, el local estaba destinado a ser banco, en este caso, Banco de Bilbao. Esto ocurrió en 1919 y el Moderno pasó a la calle General Álava, donde estuvo unos dos meses para hacer un nuevo traslado, esta vez a su sede definitiva en calle Dato, número 18, que abrió sus puertas el día uno de noviembre de 1919. Café elegante y distinguido, el Moderno cesó su actividad en 1946». (Fuente: Eduardo Valle Pinedo)
No hay comentarios:
Publicar un comentario