Calle de San Francisco e iglesia de San Vicente, al fondo
«En uno de los sitios más públicos de Vitoria existe una fábrica que ni es casa ni fuerte ni palacio, no sirve para vivienda de particular ni para casa de vecindad a pesar de tenerla, ni para alojar fuerza armada ni menos para albergue señorial: mezcla indefinible de todo eso tiene habitaciones; gruesos aunque no sólidos muros, por haber formado parte de la antigua muralla de la vieja ciudad; caminos subterráneos, hoy obstruidos, que la ponen ó al menos la pusieron un tiempo en comunicación con el próximo templo parroquial de San Vicente, dándola humos de fortaleza antigua ó feudal castillo: excelente para su tiempo, ridícula para la época presente, impropia para el servicio a que hoy se la destina y tan perjudicial para el ornato como para la comodidad de las comunicaciones es llegado el momento de su completa reforma. La fábrica aludida es la casa número 1 de la calle de la Cuchillería». (Fuente: José Colá y Goiti - año 1884)
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