La gente puede degustar bebidas mientras escucha la música
«De vez en cuando llega el olorcillo de la cercana churrería que, saliéndose ya de La Florida, en un rinconcillo suyo atrae a los paseantes, sin necesidad del cuerno que un angelote simulaba tocar montado sobre la fuente que allí hubo un tiempo. Ha perdido sin embargo algo de su carácter el paseo en La Florida, que no se ve tan concurrida, con aquellos tan nutridos de hace años, cuyo diferente público tenía su paseo especial en cada una de las alamedas alrededor del redondel. La gente "bien" paseaba por las noche en el lado de junto a la carretera, mientras que el público artesano lo hacía en el lado opuesto, que era el que elegían los de la clase superior a la hora del paseo de la una. Actualmente se encuentran los paseos más unificados. Los artesanos, sirvientas y soldados, que concurren en los bailes de las tardes dominicales, años atrás se divertían también los jueves, en cuyos días solía tocar una banda militar». (Fuente: Venancio del Val - año 1951)
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