Año 1959 - (Autor: Alberto Schommer) - (Fuente: ATHA)
La Casa del Cordón es el edificio más característico
«La calle Cuchillería ha estado dividida, entre sus cantones, en tres Vecindades, dedicadas a San Roque, San Antonio -cuya hornacina se conserva en la fachada del número 45- y San Marcos. A la entrada de la calle, sobre la de San Francisco, estuvo el arco que se llamaba de San Roque.
En la esquina con el cantón de San Francisco Javier, a la izquierda, al final de la primera vecindad, estuvo el café-botillería de Trucios, el primero de su género establecido en Vitoria. Después, hasta avanzado el siglo XX, fue conocido, con el mismo destino, el llamado de "Los galgos", que continuaron varios años en el mismo negocio. Hoy lo tiene el que fue popular boxeador Suso. Son varios los bares que existen en esta calle, y principalmente en su primera vecindad. En los números 11 y 13 tenía un Observatorio astronómico, desde 1870, la ilustre dama Marquesa de San Millán, señora del sabio don Trinidad Porcel». (Fuente: Venancio del Val - año 1979)
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