Año 1935 - (Autor: Ceferino Yanguas) - (Fuente: AMVG)
Trabajadores en la cocina de la institución benéfica
«El 14 de abril de 1932 fueron inaugurados los Comedores Económicos, una institución creada por el Ayuntamiento vitoriano destinada a facilitar raciones de comida a los más desfavorecidos. Para tal fin se aprovechó la planta baja de un edificio que había estado destinado a escuela, situado en la esquina de las calles Cercas Bajas y Samaniego. Para sufragar las obras de adaptación del edificio, el pago de las instalaciones de cocina y comedor, la compra de alimentos y los sueldos de la plantilla de trabajadores fue necesaria la inyección de dinero por parte de varias instituciones públicas y la aportación de particulares. En La Florida existían cuatro kioscos que surtían de refrescos a los paseantes. Sus dueños los señores Cobas, Cobo, Knörr y Galán obtuvieron permiso del Ayuntamiento para organizar, tras las fiestas de La Blanca, una verbena que perseguía recaudar fondos para mantener los citados Comedores». (Fuente: www.cadenaser.com)
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