Plaza de España, en 1900

Año 1900  -  (Autor: Saturnino Vera-Fajardo)
Día de Mercado en la Plaza Nueva

«La Plaza ha sido conocida por utilizarse en sus primeros tiempos como coso taurino. Otra función de la Plaza ha sido la de Mercado de Abastos. A partir del año 1828 se trasladó a la Plaza de Bilbao, para volver poco después, hasta que se construyó en 1899 la que ha permanecido hasta que se levantó la de ahora, en la plaza de Santa Bárbara, inaugurada a fines de 1974. No obstante, al levantarse el piso superior en 1929 en la recién derribada Plaza de Abastos, temporalmente pasó el mercado a la de España, y en ella continuó el de granos. Insuficiente la Plaza de la calle Independencia, a partir de septiembre de 1948 fue habilitada la de España nuevamente para el mercado, que comenzó haciéndose los martes, jueves y sábados, para luego quedar limitado a los jueves, con ánimo en principio de facilitar los productos a precios más razonables, al ser puestos directamente del productor al consumidor».  (Fuente: Venancio del Val - año 1979)