Año 1963 - (Autor: Alberto Schommer) - (Fuente: ATHA)
En el número 17 de la calle Francia
«Junto a la pastelería, la Administración de Loterías, número 5. Uno de los establecimientos más destacados al comienzo de la calle es la "Panificadora Vitoriana", fundada en el año 1903 con la fusión de todos los panaderos vitorianos que entonces había. En el año 1921 instaló su fábrica de harinas. En el número 7 era muy famoso el peluquero y practicante Celso Quintana, al que años después sucedió Clemente Ibáñez. Inmediato, el comercio de calzados "El sol", que antes estuvo en el 8 de la calle Zapatería. También conocido, el zapatero Lafuente. Una puerta antes estuvo la tienda de cordelería de Presa. Más adelante estaba el establecimiento de bebidas de Satur Ugarte "La Estrecha", por la configuración que tenía. En el 17 estuvo en 1958 una Administración de Loterías, regentada por Josefa Ortiz de Zárate, que luego fue a la plazuela del Hospital y más tarde, al primer portal tras cruzar la calle Abrevadero». (Fuente: Venancio del Val - año 1979)
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